Festa dei lavoratori il pranzo della tradizione è quello a cui abbiamo pensato. Quale giornata migliore per mangiare tanti classici, tanta carne e soprattutto il classico tris grigliato.
Vi aspettiamo numerosi come al solito, ma ecco la nostra proposta per il pranzo del 1 Maggio
COCKTAIL DI BEMVENUTO
ANTIPASTI
– Caponata siciliana della nonna
– Tortino di patate e speck con fonduta di formaggi
– Crostone di pane di paese con spuma di gorgonzola e noci
– Il classico fungo ripieno
PRIMI
– Caserecce con ragu di salsiccia e finocchietto selvatico locale
– Busiate con pesto leggero, dadolata di verdure di stagione e speck croccante
SECONDI
– TRIS DI CARNE ALLA BRACE
con contorno di patate al forno
FRUTTA
DESSERT
Acqua, Coca Cola e Vino