Se hai voglia di carne vienici a trovare, i nostri tagli sono tutti di scottona!
La scelta di animali ancora giovani con tessuti muscolari maturi ma non ancora sottoposti a sforzi rende, la scottona, una carne tenerissima, inoltre, la marezzatura è caratterizzata da piccole infiltrazioni di grasso che in fase di cottura si sciolgono dando alle carni un sapore unico. Non puoi sbagliare. Chiama subito 0918613012 per prenotare il tuo tavolo
