Tre Terzi e menu degustazione 35€

Il 21 settembre, giorno di equinozio, al Joshua Restaurant vi presenteremo il nuovo menu autunnale. Per l’occasione vi proporremo una cena così articolata L’antipasto al piatto – La mousse di ricotta vaccina aromatizzata alle erbette fresche, sfera di melanzana croccante con menta e parmigiano, jelè di pomodoro verde, composta di pomodoro e basilico cristallizzati accompagnata […]

Giovedì 25 giugno – Eleonora Tomasino live

Giovedì 25 giugno al Joshua Restaurant Eleonora Tomasino trio. Ascolterete dell’ottima musica soul funk e blues interpretata dalla giovane cantante palermitana di origini africane. Chi conosce la Tomasino sa già cos’è la sua intensità espressiva, il dettaglio delle sfumature, il senso del ritmo e le sue repentine variazioni, soprattutto la personalizzazione del repertorio. Chi non […]