Il 25 aprile continuiamo con i menù della tradizione locale. Prepareremo un GRAN BUFFET con: ANTIPASTI CASERECCI: – porchetta cotta a legna – patate salsiccia e rosmarino – verdure pastellate – nuvole di melanzana – tortini di verdure – ricotta locale – cacio locale – tuma locale – caponata di melanzane PRIMI – maccheroni con […]
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Pranzo del 25 aprile
Offerta pranzo del 25 Aprile, Festa della Liberazione, al Joshua Restaurant – € 30 ANTIPASTI Insalata di nervetti con ortaggi di stagione, olive e cipollotto lungo Involtino di zucchine marinate con caciotta fresca locale Crostone di pane morbido con mousse alle olive e filetto di acciuga all’olio extra vergine di oliva Ricotta infornata al miele […]