25 dicembre a pranzo

A Natale regalati un pranzo raffinato ed elegante nella splendida cornice del Joshua Restaurant ecco IL MENU: Degustazione dello chef – Insalata di mare – Ostrica – Fritturina di paranza – Gambero rosso in pasta kataifi – Polpetta di pesce azzurro con cipolla rossa di tropea Primi – Panzerotti con ragù di pesce, lime e […]

8 dicembre a pranzo

Per la festa dell’Immacolata saremo aperti anche a pranzo! Vi aspettiamo con Gli antipasti – Insalata di mare – Ostrica – Salmone marinato – Fritturina di paranza – Gambero in pasta kataifi I primi – Mezze maniche con ragù di triglie, limone e pesto di melanzane – Timballo di riso Carnaroli con gambero rosso di […]

Pranzo 8 dicembre – 30 €

Per l’Immacolata al Joshua Restaurant troverete il nuovo menu dello chef Beppe Fontana. Per una giornata tanto tradizionale si è voluti tornare alle usanze del gusto, ai sapori di una volta rivisitati sui bisogni e sui desideri della cucina moderna. Ecco i piatti  

Orario invernale

del Joshua Restaurant LUNEDI’ – Chiuso MARTEDI’ – aperto dalle 16.00 alle 19.00 per prenotazioni ed info MERCOLEDI’ – aperto dalle 16.00 alle 19.00 per prenotazioni ed info GIOVEDI’ – aperto dalle 16.00 alle 23.00 – per cena VENERDI’ – aperto dalle 16.00 alle 23.00 – per cena SABATO – aperto dalle 16.00 alle 00.30 – per cena DOMENICA aperto dalle […]

Evento annullato

A causa della pioggia, siamo costretti ad annullare l’evento in programma per oggi alle 20.30. Ci scusiamo e vi informiamo che a breve verrà pubblicato il nuovo menu autunno inverno e i nuovi vini. Vi aspettiamo.

Tre Terzi e menu degustazione 35€

Il 21 settembre, giorno di equinozio, al Joshua Restaurant vi presenteremo il nuovo menu autunnale. Per l’occasione vi proporremo una cena così articolata L’antipasto al piatto – La mousse di ricotta vaccina aromatizzata alle erbette fresche, sfera di melanzana croccante con menta e parmigiano, jelè di pomodoro verde, composta di pomodoro e basilico cristallizzati accompagnata […]

Aperitivo da Joshua

In estate al Joshua restaurant aperitivi ed apericena. Prenota il tuo divanetto in giardino per tempo chiama lo 091 8613012 per la tua food e drink experience

JOSHUARESTAURANT RICEVE IL CERTIFICATO DI ECCELLENZA TRIPADVISOR 2016

Torretta (PA) – 25/5/2016   Il Joshua Restaurant ha ricevuto un Certificato di Eccellenza TripAdvisor®. Giunto alla sesta edizione, il riconoscimento premia le strutture ricettive che hanno ricevuto recensioni eccellenti su TripAdvisor nell’ultimo anno. I vincitori del Certificato di Eccellenza comprendono gli alloggi, i ristoranti e le attrazioni di tutto il mondo che hanno offerto costantemente […]

Pranzo del 25 aprile

Offerta pranzo del 25 Aprile, Festa della Liberazione, al Joshua Restaurant – € 30 ANTIPASTI Insalata di nervetti con ortaggi di stagione, olive e cipollotto lungo Involtino di zucchine marinate con caciotta fresca locale Crostone di pane morbido con mousse alle olive e filetto di acciuga all’olio extra vergine di oliva Ricotta infornata al miele […]

Pranzo di Pasqua

ANTIPASTI Bavarese ai funghi porcini Crostone di pane con fagottino di speck e caciotta fresca Eclair con mousse di spinaci e mascarpone Salame di cinghiale e pecorino al mosto PRIMI Busiate fresche con ragù di cinghiale e crema di ricotta Sformatino di riso con speak e cime d’asparagi SECONDI Agnello al forno con ristretto di nero […]